REATIVIDADE DOS METAIS

QUESTÕES DO IME ANO 2018 E 2017 COMENTADAS

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E SE MISTURARMOS BIOLOGIA COM QUÍMICA?

   Com o objetivo de substituir as sacolas de polietileno, alguns supermercados têm utilizado um novo tipo de plástico ecológico, que apresenta em sua composição amido de milho e uma resina polimérica termoplástica, obtida a partir de uma fonte petroquímica.

ERENO, D. Plásticos de vegetais. Pesquisa Fapesp, n. 179, jan. 2011. (adaptado)

Nesses plásticos, a fragmentação da resina polimérica é facilitada porque os carboidratos presentes

a) dissolvem-se na água.

b) absorvem água com facilidade.

c) caramelizam por aquecimento e quebram.

d) são digeridos por organismos decompositores.

e) decompõem-se espontaneamente em contato com água e gás carbônico.

Resolução:

segundo a questão:

O processo de fragmentação é de natureza química e pode ser feita por organismos decompositores.
O processo de caramelização se refere à desidratação do amido e à transformação do amido em CO₂ e H₂O, sendo referente à combustão (total) deste. O amido possui interação com a água por meio das ligações de hidrogênio, caracterizando uma das propriedades dos polissacararídeos.

Alternativa correta: D

Dicas: Amido é um carboidrato constituído principalmente de glicose com ligações glicosídicas. Este polissacarídeo é produzido pelas plantas verdes servindo como reservatório de energia. É o mais comum carboidrato na alimentação humana e é encontrado em grande quantidade de alimentos, como batatas, arroz e trigo.

O grão de amido é uma mistura de dois polissacarídeos, amilose e amilopectina, polímeros de glicose formados através de síntese por desidratação (a cada ligação de duas glicoses, no caso, há a "liberação" de uma molécula de água).

• Amilose:

Macromolécula constituída de 250 a 300 resíduos de D-glicopiranose, ligadas por pontes glicosídicas α-1,4, que conferem à molécula uma estrutura helicoidal.

• Amilopectina:

Macromolécula, menos hidrossolúvel que a amilose, constituída por cerca de 1400 resíduos de α-glicose ligadas por pontes glicosídicas α-1,4, ocorrendo também ligações α-1,6, que dão a ela uma estrutura ramificada. A amilopectina constitui, aproximadamente, 80% dos polissacarídeos existentes no grão de amido.

O amido é sintetizado em organelas denominadas plastídeos: cromoplastos das folhas e amiloplastos de órgãos de reserva, a partir da polimerização da glicose, resultante da fotossíntese.

Nos vegetais, o polímero de glicose utilizado como reserva é o amido, que tem estrutura muito parecida com o glDP-glicose sintase. O ADP-G é substrato da amido sintetase, a enzima que verdadeiramente catalisa a incorporação de glicose ao polímero.

Na digestão o amido é decomposto por reações de hidrólise em carboidratos menores. Essa hidrólise é efetuada pelas enzimas amilases existentes na saliva e suco pancreático.

• A enzima α-amilase (α-1,4-glicano hidrolase) rompe as ligações glicosídicas α-1,4 da amilose originando uma mistura de maltose, amilopectina e glicose. Rompe também as ligações α-1,4 da amilopectina, originando uma mistura de polissacarídeos denominadas dextrinas.
• A enzima β-amilase (β-1,4-glicano maltohidralase) rompe as ligações α-1,4 dos polissacarídeos resultantes da hidrólise da amilopectina, originando maltose pura.

O amido é digerido pela boca e pelo duodeno e a enzima que o digere é a ptialina ou amilaze salivar.

E SE MISTURARMOS QUÍMICA COM A MATEMÁTICA?

A ductilidade é a propriedade de um material deformar-se, comprimir-se ou estirar-se sem se romper.

A prata é um metal que apresenta excelente ductilidade e   a maior condutividade elétrica dentre todos os elementos químicos. Um fio de prata possui 10 m de comprimento (ℓ) e área de secção transversal (A) de 2,0 · 10^–7 m².

Considerando a densidade da prata igual a 10,5 g/cm³, a massa molar igual a 108 g/mol e a constante de Avogadro igual a 6,0 · 10²³mol^–1, o número aproximado de átomos de prata nesse fio será

a) 1,2 · 10²²            b) 1,2 · 10²³            c) 1,2 · 10²⁰       d) 1,2 · 10¹⁷            e) 6,0 · 10²³

Resolução

Cálculo do volume do fio:

Alternativa correta: B

FÉRIAS ESTUDANDO!

DESCULPA A DEMORA, ESTOU APROVEITANDO UM POUCO DAS FÉRIAS PARA CURTIR A FAMÍLIA! PORÉM, A BATALHA DE VOCÊS É ÁRDUA E NÃO PODEMOS PARAR!

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DICA DO DIA!

Os óxidos de metais de transição podem ter caráter ácido, básico ou anfótero. Assinale a opção que apresenta o caráter dos seguintes óxidos: CrO, Cr2O3 e CrO3.
a) Ácido, anfótero, básico
b) Ácido, básico, anfótero
c) Anfótero, ácido, básico
d) Básico, ácido, anfótero
e) Básico, anfótero, ácido

Resolução:
Para óxidos de um mesmo elemento químico, aumentando o número de oxidação desse elemento, aumenta o caráter ácido do óxido. 
Cr(+2)O  básico
Cr2(+3)O3  anfótero
Cr(+6)O3  ácido 

Resposta: "E"

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